游密云吃美食

来源: 2019-10-24 11:26:26 1365
[摘要]美食甲天下

想环球旅行,先定一个能达到的小目标,比方说我先玩转密云!


下面小编带领大家看看密云各个乡镇的美食吧~


巨各庄镇


这里的豆腐以精品黄豆,天然山泉水为原料,先慢慢的泡,再以石磨细细的磨,然后沉淀,最后以卤水点制出来的豆腐,细细滑滑,绵软无骨,瓷白柔嫩。口感呢?那必然是唇齿留香,回味无穷。


酒乡之路葡萄


“酒乡之路”,是巨各庄打造绿色休闲之都的一个主题,主要沿密兴路两侧打造集葡萄种植,采摘,加工及葡萄酒品鉴,感受异国风情葡萄酒文化的产业带。拥有最适应葡萄生长的地理优势,是世界上为数不多的大规模葡萄种植基地。


溪翁庄镇


黑山寺村的五彩养生宴


“酸甜苦辣咸”五味不断的丰富着我们的味蕾,也丰富着人生,但随着在时间长河中的积淀,五味终将慢慢趋于平淡,那便是回归本真。


尖岩村的栗子宴


香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者,与桃、杏、李、枣并称“五果”。金秋板栗健肾补脾、强筋劲骨、健胃厚肠、延缓衰老,素有“干果之王”的美誉,在国外甚至还被称为“人参果”,品尝一桌美味的栗子宴,也会别有一番风味。


东营子村鱼面条


将鱼肉剁馅成泥,加秘制配方,摔打上劲擀平,放锅中蒸熟后切成面条,绿色天然,全程手工,汁鲜筋道,鱼香袭人,热糯开胃。除鱼面外您还可品尝到鱼头、腔骨乱炖、秘制扣肉、山野菜、炸鱼排、鲜花椒炝鱼片等特色菜肴。


北白岩村四季鱼肉春饼


所谓“四季鱼肉春饼”,不仅仅因为它是一年四季都可以享受到的美食,更因为它是勤劳的北白岩村民俗户的巧妇们用不同颜色的蔬菜榨汁和入面粉中,以绿色代表春天,紫色代表夏天,橘色代表秋天,白色代表冬天制作而成的特色春饼。


金叵罗村贡米打包饭


其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料:芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,有着“一家做饭十家香”的美誉。


荞麦峪村荞麦宴


荞麦峪村口,立着一个写着“一麦香城、地道风味”的大牌子,这荞麦宴到底有多地道,还得从50多年前说起。荞麦峪村因修建密云水库搬迁到现址,搬迁后村民发现新村所在地漫山遍野均是盛开的荞麦花,该村也因此得名。


石马峪村石锅宴


石锅含天然的矿物质,微量元素具有天然药性,经长期使用,可以促进人体生理代谢功能,促进血液循环,降低血液黏稠性,对肥胖症,糖尿病,心脑血管病,高血压,胃病,调节内分泌等都有较好的作用。


渔街水库鱼


“全鱼宴”是招牌菜,讲究鱼身上的任何部位都不能浪费,鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。密云每年都要举办鱼王美食节,这使得密云水库出产的鲜鱼更加声名远播。


石城镇


黄土梁村羊六宝


“羊六宝”所用原料非市场采购,均为本地养殖户高山放养的纯正山羊。村中的山羊食百草、饮山泉水,肉质细腻,是纯正的绿色无公害食品,食疗保健效果极佳。


石城村怪味鱼宴


奇怪的味道,好吃的鱼肉,让你流连忘返。注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味;既适宜老幼,也让年轻人爱不释口。



冯家峪镇


水峪沟门村美味野猪宴和榆皮饸饹


榆皮面富含胶质,混入杂粮面后,压出来的饸饹会更筋道,更容易成型。榆皮面还是天然的色素,赋予杂面饸饹暗红的颜色,配上青菜、黄瓜段,色彩丰富。


穆家峪镇


辛安庄村铜锅宴


辛安庄村发展特色铜锅宴,村内特色养殖的鹌鹑及密云水库鱼,都成了铜锅宴里的主打美食。


百年栗园全鸡宴


让您享受原生态美味!回归大自然生活!清炖老母鸡汤,味道鲜美,回味无穷;古法盐焗鸡,此鸡只为天上有!鸡松杂粮包,松子的清香融入鸡肉与杂粮包当中,色味俱佳…



古北口镇


古北口村满蒙二八席


古北口村的乡民淳朴热情好客,不仅心灵美,烹饪手艺更是巧,驴打滚、开口笑、小锅饽饽等30多种传统满蒙特色小吃任选择;同时还有不可或缺的家宴满蒙二八席,从选材、着色、蒸煮、足量、品质等,道道工序讲究,不仅味道鲜美,而且还经济实惠。


不老屯镇


清炖鲢鱼头


清炖鲢鱼头是一道由鲢鱼为主要材料做成的菜品,味道清香可口,汤汁浓白,肉质鲜嫩,油润适口,具有缓解消化不良、益智补脑等功效。


柴鸡炖山蘑


这道菜也最受人们喜爱,原因不在于做法,而在于柴鸡的味道山磨的清香。选用的柴鸡都是在山上散养的,吃天然食品长大,做熟之后有着特殊的香味。再加上山上采来的纯天然野山磨作为辅料与柴鸡共炖,因山磨营养丰富,肉厚色好,口味独特故受人们追捧