红啦红啦,桥梓镇尜尜枣红啦!

来源: 2019-10-18 15:23:08 558145
[摘要]秋风送爽,瓜果飘香,在这秋高气爽之时,到怀柔区桥梓镇走一趟,您就能感受到"极目远眺峰绝处,只见枣林不见山"的枣乡景观。

秋风送爽,瓜果飘香,在这秋高气爽之时,到怀柔区桥梓镇走一趟,您就能感受到"极目远眺峰绝处,只见枣林不见山"的枣乡景观。


被誉为"京郊大枣第一镇"的桥梓镇,位于北京市怀柔区西部,镇域内山区面积广大,气候、土壤条件都非常适宜大枣的生长,从2004年起,镇内依据自身地理优势,开始对野生酸枣进行换优嫁接,经过近几年的发展,镇内可采摘面积达到4万余亩,其中尜尜枣因形似小孩玩耍的"尜尜"而得名,在明朝时曾作为皇室贡品。


如今,这里4万多亩优质大枣已经进入了成熟采摘期。南来北往的游客只要刚一踏进枣镇,就会被百果园门口巨大的"果盆"所吸引,这个名叫"百果飘香"的主题雕塑给过往的游客提示,您已经进入百果园区了。


进入枣园,园区万亩枣园里满树大枣压枝头,"七月十五到,遍地是玛瑙",这就是桥梓镇的真实写照。只见路两旁都是密密匝匝的枣树,枣树上果实累累,缀得树枝都弯了腰,秋风袭来,沉甸甸的枣树枝悠悠地晃动,像是在跟远道而来的宾客打着招呼。繁密的枣树叶再也掩饰不住累累果实,到处泛着红光。


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大枣采摘园主要分布在东凤山、苏峪口、红林、岐庄、前辛庄、上王峪、新王峪等多个行政村,今年大枣长势良好,根据果园规模不同,以村、户形式接待团队、散客采摘订购。大枣采摘能持续到9月中下旬,欢迎游客、果商前来采摘订购,园内的苹果、核桃、栗子也将陆续成熟,定能让您满载而归。


摘枣小窍门:


采摘大枣时,游客都想挑大的、红的、甜的来摘。听起来简单,但如没掌握好诀窍,还是有点难的。个头大的颜色不一定红;颜色红的有可能有虫眼或者干瘪;想知道枣甜不甜而把每个枣都去尝一遍,这也不现实。


一般来说,想采品质好的枣,至少注意两点,一看颜色,大枣黄白色,斑驳地呈现红色,并不全红的,这类枣口感脆甜,且利于存放。全红的枣,必定是熟透了,甜度虽大,但不能久放;二看个头,大个不一定甜,选择个头匀称表皮圆润的,品质错不了。


另外,采摘时会看见不少裂口的枣,这是因为雨水过多的缘故。除了冬枣等一些皮厚的枣,枣皮薄的都容易裂,它不是坏果,也不影响口感,甚至会更甜,只是会影响卖相,不易保存而已。特别值得提醒的是,采摘的时候不要掰伤树杈,否则会影响枣树的下年产量。