北寨红杏

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特产概述

  北寨红杏因产地于北京平谷区北寨村而得名。北寨村生产的红杏以其果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运形成了自己独特的品牌风格,继1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后,1995年又获得了农业部颁发的“绿色食品”认证,被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为“北寨红杏”,编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。
 
  目前,北寨红杏已经发展到了1万亩,近40万株。其中,尝到种植红杏甜头的农民仅去冬今春就新发展了2000亩。由于早期种植的杏树已进入盛果期,预计全村今年可产红杏40万公斤,比上年增加10万公斤。2004年7月1日,部分林果专家对北京名杏进行了首次品评。在各区县选送的16种地方名杏中,平谷选送的“北寨红杏”以其漂亮的外观和独特的风味被专家们公认为第一名,延庆县选送的“西农25”和门头沟区选送的“火村红杏”分获二、三名。
 
  北寨红杏营养丰富,常吃对人有很大的帮助,经专家检测,北寨红杏富含、磷和钾等多种营养成分,鲜食不伤胃;含糖量高达12%—16.5%;且耐贮运,常温下可贮存20天左右。特别是该杏均为干核甜仁,长期食用具有润肺止咳等显著功效。
 
  

产地简介

吾谷网

北寨村

“中国红杏第一村”、“中国红杏之乡”、“原生态新农村”——北寨,位于平谷区东北部的南独乐河镇。北寨的天,碧蓝而高远;北寨的地,富饶而辽阔;北寨的山,俊秀而雄奇;北寨的水,清澈而甘甜;北寨的气,纯净... [ 详情 ]