芽苗菜

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特产概述

       提到赵全营,不得不说镇里其中一大龙头产业---中禾清雅芽菜生产有限公司。中禾清雅芽菜生产有限公司成立于2012年,总投资6600万,建筑面积14000平米,建设一个能年生产5万吨的智能化芽苗菜工厂。
       家都知道中药有四气五味的不同,也有寒热温凉药性的不同。四气是升降浮沉,五味是酸苦甘辛咸(有时有也淡味,表示没有味道)。每一种中药都是气、味与药性的组合体,比如麻黄是辛温主升的,而石膏是甘寒主降的。
       也有的中药是复合多种气味与药性,比如五味子五味俱全,温而或升或降。能作为中药的东西非常广博,动物的,植物的,矿物的等等,都能入药。食物是植物和动物的一种,也是广义上的中药。因此,食物也有其四气五味的偏性。生病时医生往往会要求病人注意忌口,为什么?其理论依据即在于此。
      下面我们来重点谈一谈芽苗菜的药用价值。
       芽苗菜含有人体所需的各种营养物质,如维生素类、氨基酸类、矿物类,还含有各种活性物质、植物蛋白、脂肪、淀粉,不仅能够满足人体膳食纤维的正常需求,还是一种具有丰富的营养价值、便于人体吸收、品质柔嫩、口感好、风味独特,具有特殊保健功效的高端蔬菜。同时也是无污染的保健绿色食品,具有优秀的产品品质优势。
       芽苗菜是利用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。近年来,美国、欧盟、东南亚及我国香港地区及台湾省、韩国、日本,对芽苗菜的营养价值和药物价值进行了广泛研究,芽苗菜为碱性,可综合人体酸性,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、抗氧化、减肥、美容等多种功效。
联系人:彭志平
电话:18910277360

产地简介

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赵全营镇

赵全营镇位于顺义区西北部,北接北石槽镇,南临高丽营镇、马坡镇,东接顺义新城牛栏山组团,西至顺义区边界与昌平接壤。镇域面积64.45平方公里,辖25个自然村,人口2.8万。东依101国道,... [ 详情 ]